- Matanza tradicional: En Diciembre/Enero se realizan las matanzas al estilo tradicional. Se sacrifica el animal como siempre se hizo con la ayuda de un gancho. Posteriormente se comprueba el estado de las carnes y se comienza el proceso de picar la carne para posteriormente embutirla. Para ver el proceso más detallado presione aquí. A continuación se puede ver un especial de la matanza del 2002 que ha cedido Toño.
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Trilla: Es una tradición que se ha perdido en cuanto a los cereales se refiere. En la sección de "Aquellos maravillosos años" del apartado Multimedia se pueden ver vídeos muy antiguos de la trilla al estilo tradicional (con vacas y de cereales). Hoy en día, se usa maquinaría para tirar del trillo y sólo se usa esta técnica con los garbanzos.
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